Jambon au porto

[cely33]

Voila je vous donne ma recette de jambon au Porto que tout le monde adore à la maison.

Ingrédients :
-10 tranches de jambon d'York (dans l'épaule, assez fines)
-deux belles échalottes
-1 pot de crème fraiche
- 1/2 verre de Porto
-1 petite boite de concentré de tomates

faire revenir les échalottes finement coupées avec le Porto pui ajouter le concentré de tomates.
Retirer du feu, ajouter la crème fraiche, le poivre et le sel (mais pas trop salé car le jambon sale la sauce en cuisant)
Rouler les tranches de jambon dans un plat, verser la sauce sur le jambon et passer au four.
Faire gratiner, c'est prêt.

regalez-vous
:adore:

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[maureli]

miam, miam !

 

[charlène]

hum hum que sa doit etre bon, en plus je crois que c'est la recette que ma belle maman nous fesais avec des coquillettes.
je lui ai demandé la rectte mais elle ne s'en souvenait plus alors là je dois dir que sa tombe pile poil.

 

[barbara]

Je me regale déjà !!:merci:

 

[PATOU29]

Hum

JE VIENS DE LA NOTER ET JE VAIS LA FAIRE
DOMMAGE, j'ai fait mes courses, cet aprè midi, ce sera pour les prochaines courses mais j'essaierai, ca a l'air bon
merci pour cette recette:adore: