Syphon !!!

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pinocchio

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bonjour

Le PERE NOEL est déjà passé à la maison et m'a apporté par l'intermédiaire
de ma super copine "Poulette" un Syphon !!!
sauf que malgré les conseils, les trucs trouvés sur le net et ben ça marche pas !
Hier j'ai fait une mousse au nutelas ! ben elle était molle !
ce soir une mousse au saumon : molle aussi !
j'ai tout bien suivi la recette, le temps de pause, le nombre de gaz et pfffffffffff !!!:pffff:
je n'ai pas trouvé de forum qui en parle alors me voila vers vous car
ici on trouve plein de conseils sur tout....:yapluka:
:merciwb0::merciwb0:​
 

framboise

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Super Moderateur
Rhalala ! j'avais pas lu ça tout à l'heure !

T'es sûre qu'il faut en faire ?? des.....


:mdrrrr::mdrrrr:

Euh... vais me faire virer du forum moi ! Me frappe pas Pinocchio hein ! suis une gentille fille moi !
:sors:


Nan nan Modo ! je te le jure ! je ne le ferai plus !!!!






j'ai tout bien suivi la recette, le nombre de gaz et pfffffffffff !!!


 

Bargeot

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Rhalala ! j'avais pas lu ça tout à l'heure !

T'es sûre qu'il faut en faire ?? des.....


:mdrrrr::mdrrrr:

Euh... vais me faire virer du forum moi ! Me frappe pas Pinocchio hein ! suis une gentille fille moi !
:sors:


Nan nan Modo ! je te le jure ! je ne le ferai plus !!!!
Ben dis donc Framboise, tu tiens la forme aujourd'hui !!! :chatmdr::chatmdr:



Revenons à notre syphon : Si j'ai bien compris, tu as mis la mousse dans le gros récipient, tu as appuyé quelques fois et ça doit passer dans les tuyaux ? :sors::dehors:
 

pinocchio

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et ben dites donc mesdames !!!! bonjour le délire !lol !
mais je pire c 'est que je sais pas vous mettre de photos prises sur le net pour vous montrer un syphon pour cuisiner !!!!!!!!!!!!!!!!
 

pinocchio

Active Member
si si c'est ça Framboise ! un Syphon !!!
Lady Coco : y a mou et mou ! la chantilly ne doit pas être liquide comme l'était la mienne hier au soir ! et pis les mousses sont aériennes mais tiennent qd même alors que moi pchhhhhhhhhhhhhhh !!!! encore tout mou !!!!
 

Kbo

Super Modo grossomodo
:hihi:


Merci Framboise et Bargeot pour le fou rire du matin...

Bien qu'assez syphonnée, et qu'ayant eu récemment des problèmes de plomberie, je n'ai jamais utilisé de syphon en cuisine.

Mais il me semble avoir vu une fois dans une émission de TV que des utilisateurs mettaient leur syphon à température longtemps avant de le remplir,
au frigo quelques heures, pour de la chantilly par exemple...
Ce ne serait pas une histoire de température, ton problème ?
 

pinocchio

Active Member
Même ça j'ai essayé KBO ! mettre le syphon au froid ! mais toujours rien à faire !
et là je vais arréter les essais car je bousille pour rien des cartouches de gaz !!!!
et ça m'énerveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.
En tous cas moi aussi j'ai passé un bon moment de rigolade avec les deux miss.......
 
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